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【梅子家】,過日子的幸福滋味: 【懶人種菜】黑手指(?)也能自己發豆芽!

互联网 2021-04-18 13:16:27
梅子9/25/2015

這是發豆芽的過程中避光不夠確實、或者是發芽時間過長,有少許的光合作用所致,視曝光的程度,生豆芽帶點褐紅色,燙熟有時會呈現灰藍色,其實不用擔心,下次再發避光做好一點(或是早收成半天)應該就會改善。外面買的豆芽很多經過漂白,都又白又漂亮,所以自家發的豆芽就會驚覺很多沒見過的狀況,也不如市售美觀,但絕對無毒健康哦,所以物不可貌相啊~~

貼一篇豆芽菜變藍的討論版讓您更放心,很發豆芽老手們都遇到過這樣的狀況:http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=602&t=3711667

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