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我成了六零后_016 煎豆腐_起点中文网

互联网 2021-04-19 03:49:10

田思思他们回到家里时天都快黑了,朱艾青在门口焦急地走来走去,听到车铃声时,才松了口气,等田满银车停稳,她便把前杠的东华和清华抱了下来,田思思不用她抱,自己轻轻松松地跳了下来,她揉了揉屁股,今天这屁股可是受了老罪了,不行,得让赵老太做个垫子,看样子这坐自行车还得做好些年呢,为了屁股着想,做垫子势在必行。

“怎么这么晚才回来?家里都担心坏了。”朱艾青埋怨丈夫。

田满银嘿嘿地笑了笑,没吱声,田思思忙把筐里的雪花膏拿出来给朱艾青,“姆妈,爹爹是给你去买雪花膏了。”

田满银刚想张嘴解释不是自己买的,却看见妻子瞬间绽开的笑颜,如同刚结婚时一样,让他有一秒的恍神,只不过是一瓶雪花膏就让妻子这么高兴,田满银不禁有些心酸,妻子跟着自己是真没享过什么福,当初他把工作的机会让给满铜,妻子虽然抱怨了几句,但后来也没说什么,依然跟着他在地里刨食。

就算是看到大嫂和弟妹的光鲜,她也从没有在他面前抱怨过,但是他明白,是他亏欠了妻子,明明她可以过更好的生活的,想到这田满银到口边的话就咽了回去,田思思没想到一瓶雪花膏就让这两口子脉脉含情对视这么久,也不想想边上还有三个小孩呢!

田思思懒得等他们,拉着两个弟弟进了屋,跨进院门时,她还故意大声喊道:“爹爹,姆妈,好吃饭了!”

田满银和朱艾青闹了个大红脸,两人掩饰般地咳嗽了几声,手忙脚乱地收拾东西,同一件东西田满银和朱艾青同时去收,看着真可乐,田思思看得好笑,现在的人真是太纯情了。

赵老太在灶里又填了几根柴禾,免得锅里的菜冷了,她让田思思他们赶紧洗手吃饭,这时田满银和朱艾青已捧着今天买的东西走了进来,田思思见到那油汪汪的纸包,忙跑过去拿了过来,把包子放到还热着的锅里蒸上。

“爷爷,娘娘,姆妈,呆会吃肉包子,是我用压岁钱买的哦。”田思思向老爷子和赵老太邀功,现在她已经越来越适应做十岁小孩了,撒娇卖萌无所不能。

本来还想唠叨田满银浪费钱的赵老太立马便笑成了一朵菊花,“阿囡可真乖,娘娘不吃,阿囡和弟弟吃。”

“我和弟弟都吃过了,爷爷娘娘姆姆妈都得吃,以后等我挣钱了,我天天让爷爷娘娘吃肉包子,还天天喝豆浆。”田思思也挺为老爷子和赵老太悲哀的,手上有钱也吃不到啥好的,这个年代是有钱也没处买啊。

“小马屁精!”朱艾青笑嗔了女儿一句,不过神情还是很欣慰,孝敬老人是最基本的品德,阿囡能够有这份心就很好了,公婆没白疼她。

老爷子和赵老太就更不用说,嘴都快合不拢了,看着田思思的目光都浓得跟糖丝似的,田思思把今天买的东西一一拿出来,家里人都笑眯眯地看着田思思跟小大人似的,一样一样地把东西摆出来,嘴里还念叨着“家里没盐了,这是要给三伯写信的,蛤蜊油一盒是给家里人擦手的,一盒给二爷爷家用,糖一半给东华和清华吃,一半拿给二爷爷家的牛牛和庆华吃。”。

老爷子听田思思念叨一次就笑一次,他总共六兄妹,最后就只剩下田八斤一个兄弟,其他的不是夭折就是死在日本鬼子刀下,也因此老爷子和田八斤的感情特别好,平时在生活上也尽量照顾弟弟一家,如今见孙女儿买点东西也没忘给八斤家买,心里别提有多美了,一家人就是要和和睦睦的才好。

“行了,知道你孝顺,赶紧把东西收起来,好吃饭了。”赵老太笑着点了点田思思的额头,从锅里拿出了热腾腾的饭菜和包子,赵老太一见有七个大包子,忙用碗装了三个,让东华赶紧地给二爷爷家送去。

晚上的饭菜要丰富些,照样是蕃薯一盆,四个菜,再加一大碗煎豆腐,煎豆腐后来饭店为了博噱头把它称作西施豆腐,其实当地人都是叫做煎豆腐或是混豆腐,就是把整块豆腐搅碎,加肉丁、笋丁、木耳丁等一些提鲜的材料,一起在油里炒一炒,倒入高汤,然后等水滚了后就倒进小半碗茨粉汁,再不停地搅动,等开了后就可以用大碗盛起来吃了。

煎豆腐是当地的一道名菜,办酒席上的第一道菜必是煎豆腐,里面的材料越多主家面上越光彩,当然现在是没有这么多材料的,有点肉和笋搀进去就很高档了,很多人家就只是豆腐加茨粉而已,就这都还不能经常吃,来客过节才做这道菜。

田家的煎豆腐赵老太做得很讲究,不仅加了肉和笋,还加了黑木耳和嫩蒜叶,晶莹透亮的茨汁上点着几片青绿的蒜叶,色香味俱全,让人胃口大开。

田思思特别爱吃这道菜,以前她一个人在家时就经常做这道菜吃,自创了许多花样,比如搀海参或是蟹肉进去,再就是用鸡汤鸭汤做高汤,总之就是各种乱搭,不过效果都还不错,味道十分好。赵老太的手艺很好,田思思舀了一小碗豆腐,热辣辣地吃了下去,顿时全身都热烘烘的,舒坦极了。

“娘娘,你做的煎豆腐真好吃。”田思思不吝夸奖,她现在那些好话是张嘴就来,一点都不觉得难为情,主要也是老爷子和赵老太确实对她好,让她也渐渐代入了原主的身份,现在她都分不清楚自己到底是田招娣还是田思思了。

“好吃就多吃点,明天娘娘再做。”赵老太给田思思又舀了半碗,她也没敢舀多,这个孙女儿的胃口向来小,吃的比猫还少。

剩下的四个包子在田思思和田满银的坚持下,老爷子、赵老太和朱艾青一人一个,还有一个由东华和清华分吃了,老爷子和赵老太其实也馋肉了,平时吃肉时他们心疼孙子孙女,总是舍不得多吃,都只是象征性地吃几口就说吃饱了,今天孙女儿的心意让他们既欣慰又心酸,生在这个饥荒的年代,真是苦了孩子啊!

煎豆腐的热气蒙了眼睛,桌上的人看起来都有些雾蒙蒙的,不过,这种感觉好温馨,一家人团坐成一桌,吃着简单却热腾腾的饭菜,就是这种感觉,她前世做梦都想的家的感觉,田思思觉得心里暖暖的,真好!

不过明天得去山上看看,看看能不能想法子把商场里的东西拿出来,家里吃的东西还是太少了,既然认定了这家人,那她就得让家人过上吃喝不愁的好日子。

吃过晚饭,老爷子照旧听收音机,田满银则去了村里的几个要好伙伴家,惊蛰快到了,他得和伙伴们商量好怎么安排一年的活,虽然现在是大队集体出工,但是家家户户还是有自留地的,虽然不多,但也得侍弄好了,一年的菜蔬、猪食还有老爷子的烟酒可都得在自留地上种出来呢!

田思思将蛤蜊油和半包糖揣着,和东华清华一起去田八斤家玩,农村人晚上没有啥娱乐节目,吃过饭就是东串门西串门,话话家常,学学最近发生的新鲜事。

他们出了院子,下了一个小坡,朝着田庄走去,月亮已经升起来了,隐隐约约地照出模糊的村庄和大地,不时还传来几声狗吠声,田思思被冷风吹得打了个激灵,她忙把帽子往下拉了拉,拉着两个弟弟加快了脚步。

PS:老羊真的很羡慕那些简单却温馨的生活,有时候也经常在想,为何现在的人会如此浮躁?就连静下心来吃顿饭都很难做到?也许现代人的幸福指数远远比那个年代的人要低吧?新的一年来到了,推荐票大大的砸过来吧,新年新气象啊!祝大家新年大吉!

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